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舌尖上的北京電力
發布時間:2018/3/15 13:40:13 游覽量: 874    
舌尖上的北京電力
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中華飲食文化歷經5000年歲月積淀愈發豐厚閃亮,隨著社會發展又不斷注入新的時代內涵。現代人講“吃”,不僅僅滿足于一日三餐解渴充饑,更追求綠色餐飲的高質量生活。
吃的綠色營養,無生活后顧之憂。這也是周師傅的樸素愿望。周師傅是北京電力公司豐臺供電所的一名職工。他每天風餐露宿、加班連班奔走在一線,與千千萬萬北京電力人一起,用責任與忠誠守護首都用電安全。
令老王欣慰的是,夢想很快照進現實。今天,周師傅下班之后,和工友們來到職工食堂用餐。清新雅致、賞心悅目的環境,味道可口、溫度適宜的飯菜,處處洋溢著家的溫馨氛圍。周師傅的后顧之憂,在公司強大的后勤保障中,隨美味一起轉化為拼搏進取奉獻企業的力量。
豐臺供電所職工食堂只是北京電力公司一個縮影。像這樣的健康食堂,早已實現機關、工區、班組全面覆蓋,以貼心服務為員工生活提供堅實保障。
員工的日常生活,公司領導一直牽掛于心。早在2016年初春,公司全面啟動“健康食堂”創建工作。公司領導多次強調,要履行好后勤保障的先行作用,更好地關心關愛員工,緩解職工壓力,切實解除職工后顧之憂。
“健康食堂”謀篇布局無不彰顯以人為本的情懷。從完善設備設施到建立標準規范,從改善就餐環境到保障餐飲安全,從關心飯菜質量到關注職工滿意度,鐫刻在創建細節中的,是好事辦好實事辦實的篤定信念。
“健康食堂”創建高起點開局、高標準實施、高效率推進。到2017年5月底,全公司247個食堂提前實現了100%達標任務,向公司遞交了一份出色答卷。
 
采訪: 談響應領導號召 創建健康食堂切實維護廣大職工利益的擔當
 
每天,北京電力人在一線奮戰的時候,各個單位“健康食堂”的廚師們也在用心準備著食材。新鮮、有機、無公害的蔬菜和農副產品,由公司西集、金各莊、南太務三大農副產品生產基地專供,100%綠色、100%安全。廚師們按照公司特聘的醫院營養科專家制定的健康食譜進行烹飪。煎、炒、烹、炸,煮、燉、燴、悶,嫻熟的技藝,讓各種食材變幻組合出精美的菜品和別致的造型。很快,30多個菜品準備妥當,葷素搭配,色香味美,充滿對味蕾難以抵擋的誘惑。
 
采訪:
 
“健康食堂”承載企業對員工的關愛,飽含企業和職工之間最根本的情緣。創建工作也是八仙過海各顯其能。
朝陽公司開展“尋香朝陽”美食節、“今天我當廚”、“我愛吃的朝陽菜征集”等特色主題活動,讓職工在新穎形式中感受食堂點點滴滴的變化。海淀公司根據二十四節氣和地方特色,舉辦豐富多樣的美食節活動,開展美食制作學習培訓,為職工提供超市外賣服務,讓職工在喜聞樂見中愛上食堂。豐臺公司根據不同班組和一線職工群體特點,打造出溫馨素雅型、舒適解壓型、田園風光型等別具特色的班組食堂,從細節處凸顯人文關懷。通州公司采用智盤餐飲管理系統,根據消費記錄大數據,為未來分析職工營養攝入、改善膳食結構提供依據。承發包公司開展個性化服務,為過生日的員工提供自制蛋糕,為生病職工提供營養病號餐等,以貼心服務贏得職工好評。
別具特色源于別具匠心。“健康食堂”點亮“心”的家園,用心服務讓每位職工感受家的溫暖。
 
采訪:談各單位特色,以及背后體現出的用心用力
 
互聯網+、大數據的發展,為人類生活打開無限想象空間。“智慧生活”從理念走進現實的腳步正在提速。北京電力公司創建“智慧食堂”的夢想已經起航。“智慧食堂”旨在建立職工健康檔案數據庫和完整的健康食堂標準化管理體系,實現食堂與公司精準健康服務對接,職工健康飲食與健康生活方式銜接,讓食堂管理更加規范化,讓服務更加個性化,讓職工就餐更加便捷,讓膳食結構更加科學合理。在北京電力公司,“智慧食堂”不僅是一種情懷,更是一種生活方式。
寒暑往來,變換的是季節,不變的是“你用電我用心”的莊重承諾。日出日落,流去的是時間,流不去的是“健康食堂”那如家般的溫情。無論過去、現在還是未來,“健康食堂”都將扛起北京電力公司后勤保障的重任,一如北京電力人扛起保障首都安全用電的重任。堅定!有力!
     
 
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